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 Un comble: la Belgique importe 80% du "bio" vendu

Ce n’est pas parce qu’un produit est d’agriculture biologique qu'il est forcément local, et inversement. Du coup, lorsque l’on trouve un produit bio dans un magasin, il peut provenir de loin: il a donc fallu le faire parvenir en Belgique, ce qui pollue. Notre pays importe environ 80% des produits biologiques mis en vente pour pallier la demande toujours croissante, ce qui est, dès lors, un non-sens écologique.


Le manque de structures est à l’origine de la pénurie

Pourtant, les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à vouloir passer au bio. Mais les structures sont insuffisantes : pas assez d’experts pour former ces nouveaux agriculteurs bios, pas de filière de distribution structurée.


Les normes agricoles européennes sont incohérentes

Les normes agricoles (pour la plupart européennes) ne tiennent pas compte non plus des producteurs bios, par exemple, elles forcent les producteurs de viande à réaliser certains vaccins sur les bêtes, alors que les producteurs bios se refusent à utiliser des médicaments, et que leurs bêtes ne risquent pas d’attraper les maladies grâce à une alimentation plus naturelle.


Le secteur de l’agriculture biologique réclame des mesures

Le secteur demande plusieurs choses pour réduire les incohérences que provoque le système actuel.

1. Renforcer les organismes existants pour servir de centre d’expertise
2. Développer davantage la recherche dans le secteur bio
3. Développer les structures de distribution
4. Une coordination entre les différents acteurs politiques (régions), notamment face à l’Europe
   

La région wallonne a inscrit dans sa déclaration de politique régionale le développement du Bio et le renforcement du secteur.

SOURCE - rtlinfo.be - Magazine - Sciences et Santé 8:29