Le chiffre est sorti à l’occasion du printemps Bio qui se tient actuellement dans toute la France. Avec une augmentation de 12.3% entre 2010 et 2011, le Bio fête son premier million d’hectares en 2012. Fin 2011, la France comptait 21 135 exploitations agricoles engagées en Bio, soit 4.5% des exploitations françaises. Elles couvraient 975 141 ha conduits en agriculture biologique :
- 699.300 ha certifiées biologiques
- 275.871 ha en conversion (soit 28% du total).
Après une année 2010 record, les surfaces bio ont progressé en France de près de 130 000 ha en 2011. Elles représentaient fin 2011 plus de 3.5% de la SAU nationale.
Du 1er janvier au 15 mai 2012, 811 producteurs bio supplémentaires ont été enregistrés permettant de passer le seul du million d’hectares engagés en bio. Ce développement est plus ou moins marqué suivant les filières. Elles sont toutes concernées par la hausse des surfaces en mode de production biologique, avec des progressions de plus de 20% en 2011 par rapport à 2010 pour les légumes secs, les fruits et la vigne. De plus, plus d’un agriculteur bio sur 3 est éleveur.
Voilà l’évolution des surfaces agricoles biologiques depuis 1995 :
Source : Agence Bio
