Le Bio prend de l’ampleur. Les enseignes et le nombre de magasins spécialisés dans les produits biologiques sont en constante augmentation en France. Uniquement dans l’alimentation, le chiffre d’affaires du Bio a augmenté de 138% entre 2005 et 2010. Revenons sur les deux plus importantes chaines de magasins : Biocoop et La Vie Claire.
Fondée en 1948, La Vie Claire est l’enseigne sortie de terre la plus tôt. Cette ancienneté lui donne une légitimité historique qui, cependant, peine à suivre le rythme de croissance forte de Biocoop, fondé 38 ans plus tard. Ce dernier vise 500 magasins pour 2015. Écart qui se sent également sur le chiffre d’affaires, celui de Biocoop étant sept fois plus important que La Vie Claire. Dans les deux cas, les enseignes vendent pour près de 90% de l’alimentaire, avec une éthique similaire, mais de façon différente. La Vie Claire a mis en place un modèle classique de magasins (centrales d’achat et lieux de ventes). Biocoop de son côté, même s’il utilise la model classique pour 40% de ses magasins, a procédé différemment pour les autres en montant un système coopératif qui prône l’interaction entre l’ensemble des acteurs. La différence est également visible sur la surface des magasins quand l’un standardise et l’autre s’adapte à l’environnement.
Même si les deux marques évoluent sur le même marché, officiellement il n’y a pas de concurrence. Officiellement seulement, car l’un des directeurs généraux dénonce l’autre de « faire l’apologie du petit paysan après l’avoir mis à terre ».
Voilà les chiffres clés des deux enseignes.
Biocoop :
- 336 magasins
- De 28 à 800 m²
- 460 produits proposés en MDD (100 nouveaux par an)
- 500 millions d’€ de chiffre d’affaires
- Coopérative et SARL
- 35% du commerce Bio
La Vie Claire :
- 212 magasins
- De 250 à 500 m²
- 1400 produits proposés en MDD (350 nouveaux par an)
- 111 millions d’€ de chiffre d’affaires
- En propre et franchises
- 7.2% du commerce Bio
Source : Journal du net
Bonsoir, est ce que l’un de ces sites vend des produits en ligne sur internet ?
Si oui quels sont les liens…’est l’avenir d’acheter en ligne pour se passer de véhicules…
Merci à vous de votre réponse rapide
Mireille
Ces enseignes ne le font pas (ou pas encore). Cependant, si vous souhaitez vous faire livrer des produits Bio à domicile, des solutions existent. Connaissez-vous les paniers Bio, type Biobox ?
Le bio ce n’est pas seulement pas d’engrais ou pesticides de synthèse ; c’est aussi une démarche globale environnementale et sociale.
A l’heure où la grande distribution sème le chômage et la précarité (fermetures de petits magasins d’alimentation, des librairies, des agences de voyages, … dans les centres ville, des stations service) son nouveau modèle ce sont les caisses où chacun s’encaisse soi même et supprime ainsi l’emploi d’un(e) caissier(e).
A l’inverse c’est la fierté des magasins bio – que ce soit la Vie Claire ou Biocoop – de faire autrement.
Notre fierté c’est de créer des emplois, d’avoir en magasin de personnes qui vous conseillent en rayon, qui vous encaissent,…
La vente sur internet c’est une nouvelle étape vers plus de chômage et de précarité ; plutôt que d’acheter sur internet parce qu’il n’y a pas d’offre bio locale créez la ! des AMAP, des magasins bio de proximité, cultivez des fruits et légumes quand vous avez du terrain, demandez aux mairies d’allouer des terrains pour des jardins partagés,…
Ce sera bien en terme d’économie d’énergie, de pollution, de qualité alimentaire et de santé, d’augmentation de votre pouvoir d’achat et tout simplement de Bonheur National Brut (il vaut mieux acheter des aliments sains qui ne polluent pas la planete et ne rendent pas les agriculteurs malades et créer l’emploi de son voisin plutôt que de payer des cotisations sociales pour qu’il ait des indemnités Pole Emploi, n’est ce pas ?)
Catherine Chalom – Biocoop le Retour à la Terre Paris
Je connais du monde travaillant à la vie claire et quand vous parler de social ça m’attriste !
Il n’y a qu’à voir la pauvre dame qui s’est fait licencier d’un magasin près de lyon, grace aux dires de salariés… Regarder l’age des responsables des magasin la vie claire… à peine la vingtaine, sans expérience, tout semble fait pour bien les controler…
Ouep… la grande distribution, c’est pourtant le modèle de certaines chaînes de magasins bio.
Aucune transparence des dirigeants, méthodes salariales de la grande distribution… Vive les nouvelles chaines et le petits magasins indépendants et les Coopératives Bio. En espérant que ces chaines respectent les producteurs en ne leur imposant pas des prix toujours plus bas qu’à la fin on n’a plus de producteurs français !