Interview de Pierrick Bourgault

Pierrick Bourgault est journaliste indépendant, ingénieur agronome et auteur de plusieurs ouvrages dont « 100 réflexes pour manger bio est pas cher » aux éditions Leduc .S. (propos recueillis par téléphone le 19/12/2011)

« Bonjour Pierrick. La plupart des gens commencent à consommer bio plutôt pour des raisons personnelles que par souci écologique… cela vous semble logique ? »