Wenn man das Wort « Diät » schon hört, kommen barbarische Begriffe auf, wie z.B. Fricker, Dukan, Atkins, Scarsdale, Kousmine, Okinawa und viele mehr. Abnehmen ist gut… aber gesund essen besser!

Was sollte man also tun? Muss man sich unbedingt in seiner Kleidung und seinem Körper unwohl fühlen?

Zu aller erst sollte man wissen dass es manche nicht sehr bekannte Produkte gibt, die alltäglich als gute und gesündere Alternative gelten.

Zum Beispiel können Sie den traditionellen Zucker durch Stevia Extrakte oder Agavensirup ersetzen (hier ein paar Rezeptideen), die Butter durch Margarine und die Sahne durch Dinkel- oder Hafersahne.

Indem Sie nach und nach die Nahrungsmittel mit hohem Blutzuckerrisiko ersetzen, können Sie den Kaloriengehalt Ihrer Mahlzeien schnell verringern, sowohl als auch den Fettgehalt und die Menge an Kohlenhydraten, die beide in unseren modernen Nahrungsmittel maximale Höhen erreicht haben.

Wenn Sie der Diätspirale aus dem Weg gehen wollen, sollten Sie nicht vergessen sich gesund zu ernähren, denn gute Angewohnheiten sind das A und O. Hier ein paar einfache Ratschläge:

Fleisch sollte nicht jeden Tag auf dem Tisch landen. Sie können Tierproteine durch pflanzliche ersetzen, wie z.B. durch Seitan (oder Getreidefleisch) oder Tofu. Sich an Mandeln oder Haselnüssen zu laben bringt Ihnen ebenfalls Proteine, aber passen Sie dabei auf die Kalorien auf!

Saturiertes Fett sollte nur ab und zu gegessen werden. Kuchen, frittierte Lebensmittel (Chips, Pommes, usw.) und Wurst sollten ebenfalls nur gelegentlich genossen werden.

Essen Sie in aller Ruhe und vergessen Sie das Kauen nicht, damit Ihr Magen Zeit hat das Hungergefühl zu stillen und die Nahrung besser zu verarbeiten… so können auch Naschkatzen länger durchhalten! Und wenn Sie doch einen kleinen Imbiss zu sich nehmen wollen, sind Äpfel und Joghurts Ihre besten Freunde.

Von Marilys Baré-Vallet