Pourquoi choisir une huile végétale bio

Huile d'olive tombant dans une cuillière
Pourquoi choisir une huile végétale bio - © EcoPim-studio
Par Mathieu Doutreligne publié le
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Les huiles végétales sont fréquemment utilisées dans notre quotidien : massage, cosmétique ou encore incorporées à l’alimentation, elles ont de multiples bienfaits. Qu’est-ce qu'une huile végétale, comment faire la différence et choisir une bonne huile végétale ?

Une huile végétale c’est quoi ?

Plus communément. Une huile c’est quoi ? L’huile fait partie des graisses, substances qui sont insolubles dans l’eau. Prenez l’exemple des huiles essentielles : si vous en versez quelques gouttes dans l’eau du bain, celles-ci vont rester à la surface de l’eau et ne s’y mélangeront pas. Vous pouvez fréquemment observer la même chose lorsque vous rajoutez un peu d’huile dans l’eau bouillante de vos pâtes. C’est ce qui fait que l’huile appartient au groupe des lipides.

Quelle est la différence entre une huile végétale industrielle et une huile végétale bio ?

Voici le processus de fabrication pour une huile végétale classique :
Les graines sont nettoyées et décortiquées pour être broyées et chauffées à cent degrés. L’étape du chauffage permet de produire une quantité plus importante d’huile mais lui font perdre au passage des principes actifs.
Ensuite elles sont pressées  plusieurs fois dans des presses à vif, ce qui donne une huile de pressage brute. On extrait le résidu de pressage par solvant (issu de la pétrochimie).
L’étape du raffinage : pour éliminer solvants, pesticides ou encore les moisissures, l’huile va être mélangée à de l’acide phosphorique et neutralisée avec de la soude. Enfin elle sera désodorisée par chauffage. Les huiles seront conservées dans des bouteilles en plastique ou en verre transparent.
On peut comprendre qu’elles perdent beaucoup de leurs propriétés au cours de toutes ces étapes. En revanche, cela donne des  huiles plus résistantes et qui se conservent facilement.

Processus de fabrication d’une huile végétale bio :
En premier lieu, cette fabrication nécessite des matières premières d’origine biologique. Ils ne contiennent donc pas de pesticides à la base.
Les graines sont nettoyées puis pressées mécaniquement. La température ne dépassera pas les cinquante degrés afin de conserver toute leur qualité. L’huile est ensuite filtrée sur des toiles de coton puis ensuite sur du papier buvard.
Ces huiles végétales sont beaucoup plus fragiles que les huiles industrielles. Elles sont à protéger de la lumière et sont conservées dans des bouteilles teintées en verre.

Pourquoi choisir une huile végétale bio ?

  • Une huile végétale bio sera toujours pressée à froid. Les graines et germes sont issus de l’agriculture biologique et ne contiennent donc pas de pesticides.
  • Elles ont conservé tous leurs bienfaits.
  • Lorsqu'une huile végétale dite bio est achetée en grande surface, il convient de vérifier ces points si l'on désire une huile végétale de qualité.

Les huiles végétales à usage thérapeutique

On peut utiliser des huiles végétales pour différents usages : massage, mélange avec les huiles essentielles, créer ses propres soins de cosmétique bio.
On les retrouve le plus fréquemment en magasin bio ou sites Internet consacrés  aux produits bio. Les plus courantes sont l’huile d’amande douce, l’huile de jojoba, l’huile  végétale de calendula ou encore l’huile végétale d’arnica. Mais il existe différentes huiles pour différents usage. En cosmétique bio visage et corps on pourra recourir à  l’huile de bourrache et l’huile d’onagre, l’huile de rose musquée du Chili ou encore l’huile de carotte pour un effet bonne mine.
Ces huiles doivent impérativement être conservées à l’abri de la chaleur et de la lumière du fait de leur extrême fragilité.
Les propriétés des principales huiles végétales :

  • Huile d’amande douce : cette huile est fréquemment utilisée pour le massage et son avantage est de convenir à tous les types de peau même les plus fragiles comme celles des jeunes enfants. Elle est utilisée pour ses vertus adoucissantes et apaisantes, notamment pour les peaux sensibles au froid et les peaux irritées.
  • L’huile d’argan est une huile qui nous provient du Maroc et elle est très utilisée en cosmétique pour son action anti-âge et pour renforcer la beauté des cheveux.
  • L’huile d’arnica provient de la plante médicinale utilisée en cas de coups, de bleus et de bosses. Elle apaise également les douleurs musculaires.
  • L’huile végétale de carotte est une huile bonne mine. Une goutte dans la crème de jour et elle donnera à votre peau un teint hâlé naturellement toute l’année.
  • L’huile de jojoba est une autre huile que l’on retrouve couramment dans les produits cosmétiques, notamment pour la peau grasse et les cheveux gras.
  • L’huile d’onagre peut être utilisée en interne et en externe. En interne, cette huile végétale est l’amie des femmes, elle rectifie les troubles de la ménopause et soulage les douleurs de règles. En externe, elle prévient le vieillissement cutané.

Par Vitabio.com


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