Potager bio : que planter au printemps ?

Une mère et sa fille plantent des graines dans un potager
Potager bio : que planter au printemps ?
Par Mathieu Doutreligne publié le
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Le printemps est là ! Si comme 69 % des français vous avez la chance de posséder un terrain, vous avez certainement souhaité y faire pousser quelques légumes, dans le respect de l'environnement bien sûr. Mais jardiner bio demande quelques connaissances essentielles.

Avril est le mois où le véritable travail commence. La terre nécessite d'être préparée afin de recevoir les plantations. La bêcher et la nourrir est la base de tout. On épandra du compost mûr pour lui conférer les nombreux minéraux que les plantations viendront absorber par la suite.

Que planter au printemps ?

C'est le moment idéal pour semer blettes, betteraves, carottes, chicorées sauvages, ciboulette, épinards, fèves, haricots, laitues, maïs, navet, panais, persil, pissenlit, pois, radis, salsifis. Artichaut, choux verts, ciboulette, estragon, laitues, poireau, pommes de terre, thym doivent être planter dans les jours à venir. Si vous possédez une serre, vous pouvez également investir dans des semis de céleri-rave, céleri-branche, chicorées frisées et scaroles, concombres, courges, melon, tomates.

Jardiner avec la lune

Le cycle lunaire a une importance si l'on souhaite la culture. Ainsi, il est préférable de semer lorsque la lune est ascendante, tandis que la lune descendante sera favorable à la plantation ainsi qu'à la tonte, à la taille et au rempotage. De la même manière, on profitera de la lune croissante pour récolter les fruits et légumes destinés à la conservation, tandis qu'on cueillera ceux destinés à la consommation immédiate durant la phase décroissante.

Pratiquer les bonnes associations

Puisque vous avez décidé de vous passer de pesticides, il est indispensable de connaître les vertus de certaines plantes afin d'aménager l'espace de manière productive. Ainsi, les herbes aromatiques sont des répulsifs très intéressants et doivent être planter près des légumes. La sauge et le romarin éloignent la mouche de la carotte tandis que l'odeur du thym repoussent les limaces. Les légumes grimpants tels que les plants de tomates ou de haricots verts protègent les salades des fortes chaleurs. Le basilic quant à lui, favorise la croissance des tomates.

Malgré sa réputation, le pissenlit est très utile au jardinier. Il ameublit et aère la terre. Tout comme la pâquerette, l’érigéron, le pavot, le trèfle, le chardon et l’ortie, il attire les insectes utiles que sont les papillons et les abeilles.

Si des plantations sont déjà installées, elles doivent être entretenues. On bine et on désherbe autour d'elles. Mais attention, pas n'importe comment ! Arracher les mauvaises herbes n'est pas forcément la meilleure manière. Mieux vaut en couper la tige au couteau ou bien l'ébouillanter.

Enfin, pensez à récupérer l'eau de pluie pour arroser vos plantations.

Rédaction : Chrystelle Camier
Source : Nature et Découverte
Jardin Lunaire

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