Comment fabriquer son vinaigre de cidre maison ?

du vinaigre de cidre et des pommes sur une table
Comment fabriquer son vinaigre de cidre maison ?
Par Elodie Sillaro publié le
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Le vinaigre de cidre s’utilise aussi bien pour l’entretien de la maison, en cuisine ou en cosmétique à condition qu’il soit bio. Le mieux est de confectionner son propre vinaigre. Facile à préparer, il faut tout de même attendre 7 mois mais le résultat en vaut la chandelle.

Dégraissant, antioxydant, rééquilibrant, le vinaigre de cidre est un produit naturel à avoir dans toutes les cuisines et salles de bain. Il dispose de nombreuses vertus comme adoucir la peau, lutter contre l’acné et le vieillissement de la peau, il apaise aussi les coups de soleil et les cuirs chevelus irrités. Voici les vertus du vinaigre de cidre et les 10 étapes pour confectionner son vinaigre maison.

Pour le corps, la peau et la maison

Comme disait un ancien dicton « Pomme du matin éloigne le médecin ». Bien que le vinaigre de cidre n’ai fait l’objet d’aucune étude scientifique, on lui attribut depuis des décennies des vertus reminéralisante et régénératrice. Il stimulerait la digestion et préviendrait du cholestérol. L'acide acétique qu’il contient explique ses propriétés vertus rééquilibrante, désinfectante et curatives. Pour accroître ses bienfaits, il suffit de l’associer à quelques ingrédients eux aussi aux vertus thérapeuthiques comme le miel. Au delà de son utilisation dans les salades, ce vinaigre est riche en phosphore, calcium, magnésium, soufre, fluor, fer, bore et silice et est intéressant en cure.

Lorsqu’il est mélangé à du bicarbonate de soude, le vinaigre de pomme devient un véritable nettoyant écologique, naturel et efficace. Il permet de repousser les insectes (fourmis, puces et moustiques) de façon naturelle.

Voici la recette:


 

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