5 astuces pratiques pour faire un pique-nique zéro déchet

une famille en train de pique-niquer dans un espace vert
5 astuces pratiques pour faire un pique-nique zéro déchet
Par Valentine Poignon publié le
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Organiser un pique-nique en famille ou entre amis dans un parc rime souvent avec sachets de chips, sandwichs emballés et assiettes en carton. Désormais, vos fêtes se feront sans déchet grâces à ces 5 astuces pratiques.

Le soleil rayonne aujourd’hui, la journée est idéale pour passer un moment agréable avec votre famille et vos amis. “Préparez-vous, nous allons organiser un pique-nique à midi !”, annoncez-vous à vos enfants. Pas question d’aller acheter des sandwichs emballés, une salade en sachet ou encore des gâteaux en barquette. Cette fois-ci, la fête se déroulera sans déchets.

1. Cuisinez des plats maison, rien de plus gourmand !

Il n’y a rien de plus simple que de préparer des sandwichs, des salades et des cakes. Quelques feuilles vertes, tomates, olives et le tour est joué. En guise d’apéritif, amenez des crudités dans un tupperware et préparez de la crème fraîche avec quelques herbes. Tout le monde sera ravi de déguster des tranches de carottes plongées dans de la crème. Achetez également un saucisson chez le charcutier ainsi qu’un caviar d’aubergines et un houmous dans une épicerie bio.

Côté sucré, un bon gâteau aux pommes et des biscuits à la canellle régaleront les papilles des plus gourmands. Pour plus de légèreté, emportez quelques fruits de saison: cerises, abricots, framboises, melon, prunes.

2. Pour être vert, favorisez le verre

Chaque année, 8 milliards de sacs plastiques sont laissés dans la nature en Europe, soit plus que le nombre d’êtres humains sur la planète. Évitez donc le plus possible les sacs et couverts jetables en plastique. Si vous achetez votre miel, vos boissons et vos confitures en pots en verre, gardez ces derniers. Ils vous permettront de transporter une grande majorité de vos ingrédients.

Pour les boissons, favorisez les jus de fruits et autres boissons contenus dans des bouteilles en verre. Afin de correctement s’hydrater, versez de l’eau et quelques glaçons dans une gourde ou dans un thermos. Ce dernier n’est pas uniquement réservé au café ou au thé. Le but n’étant pas d’être surchargé, demandez à vos proches de vous aider lors du transport. 

3. Un panier en osier, comme à l’ancienne

Comme pour vos courses, ne sortez plus sans emporter un ou deux sacs en tissu. Il sera plus facile pour vous de transporter tous vos produits, sans avoir recours aux sacs en plastique. Vous pouvez également vous munir de sacs ren coton bio plus durables qui ont l’avantage de se plier et de se ranger facilement.

Pour les plats maisons, conservez-les au frais dans un tupperware. Avant de partir, sortez-les du réfrigérateur et transportez-les dans votre sac, votre panier voir même une cagette. Lorsque vous avez terminé votre pique-nique, rien de plus pratique que de recouvrir le tupperware et de repartir à la maison avec les restes de nourriture qui pourront être consommés plus tard.

4. Fourchettes et couteaux, sortez-les du tiroir

Vous possédez des couverts, utilisez-les ! Demandez à chacun de vos proches de prendre quelques couverts si vous ne souhaitez pas être surchargé. Fini le règne de l'essuie-tout, dîtes bonjour aux serviettes en tissu pour essuyer les bouches.

Afin d’éviter les assiettes en carton, cuisinez des plats qui puissent être mangés à la main (sandwich, wraps, crudités, amandes). Attribuez une gourde à chaque membre plutôt que d‘acheter des gobelets en plastique ou pire, de casser vos verres. 

5.  La nappe à carreaux, c'est tendance

Que serait un pique-nique sans une grande nappe à carreaux rouges. Attention, qui adopte le Zéro Déchet, refuse d’utiliser une nappe en plastique ou en papier. Si vous n’avez pas de grand carré en tissu, apportez un grand drap (tout en évitant le blanc), un plaid ou quelques coussins.

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