QU'EST CE QUE LA LACTOFERMENTATION 

La lactofermentation fait intervenir des bactéries qui transforment les sucres en acide lactique, donnant ainsi un aliment plus riche et « vivant ».

Elle permet de mieux conserver les aliments, surtout les vitamines qu'ils contiennent.

Elle protège notre métabolisme des micro-organismes pathogènes, et renforce nos défenses immunitaires.

Elle permet de mieux digérer les aliments et améliore la biodisponibilité des nutriments.

LES BIENFAITS NUTRITIONNELS DU SOJA LACTOFERMENTE

 Consommer plus de protéines végétales dans l'alimentation aide à préserver notre santé.

Nos produits sont à la fois savoureux et excellents pour le corps.