En 1907 débute l’histoire de Pur Aliment : c’est alors une petite boulangerie parisienne, tenue par un boulanger, déjà intéressé par l’alimentation saine et végétarienne, qui souhaitait offrir à ses clients des pains à base de farines complètes. Depuis les années 90, Pural, la marque issue de Pur Aliment, fait office de pionnier dans son domaine en proposant des produits diététiques végétariens, et des produits à base de soja. Depuis, les produits à base de soja ont disparus, laissant place à une gamme entièrement bio, et en partie biodynamique, dont les 3 compétences clé sont la panification, le snacking et la biscuiterie. Pural propose aujourd’hui 300 produits, distribués exclusivement en magasins bio.

La panification – gamme Boulangerie de Paris

Restée fidèle à ses origines, la gamme de produits Pural compte actuellement de nombreuses références de pains ou de viennoiseries. Ainsi Pural vous propose des pains complets au levain, des pains Essene, des pains à enfourner, des pains croustillants ou encore des croissants, faisant partie de sa gamme de pains précuits bio Boulangerie de Paris

La panification - Les Crusty – à savourer jusqu’à la dernière miette

Découvrez nos 9 délicieuses variétés de Crusty : classique, tomate-mozzarella, fromage-graines de courge, épeautre, épeautre-fromage, épeautre-muesli, olive-romarin, graines de chia et le petit dernier, le Crusty cranberry-coco, élu Meilleur Produit Bio 2016. Tous les Crusty sont sans huile de palme, et sont idéals en apéritif, pour les déplacements, le bureau et les soirées et se savourent nature ou en accompagnement.

Le snacking

Notre gamme d’apéritifs PURAL est composée de plusieurs classiques du genre, pour agrémenter vos apéritifs, en famille ou entre amis. Les Flûtes, au fromage ou au sel, pur beurre sont un régal pour les papilles. Les Flûtes au Fromage ont reçu la distinction Meilleur Produit Bio 2015.

PURAL vous propose une large gamme de Chips de maïs et depuis peu deux références de Chips de pommes de terre cuites au chaudron.  Toutes nos chips sont sans huile de palme. Les Chips de pommes de terre artisanales au sel ont reçu le prix de Meilleur Produit bio 2016.

Enfin, PURAL dispose d’une gamme de crackers très fin et léger, sans gluten, au parmesan, au cumin ou au basilic.

La biscuiterie – La gamme de Bio Bis

Les Bio Bis sont des biscuits bio au blé ou à l’épeautre complet fourrés au chocolat, à la vanille ou orange-argousier. Toutes les références sont véganes, sans lait ni œuf, et en portent la certification sur l’emballage.

La gamme Bio Bis compte aussi deux exceptions, le Bio Bis ChocOrange, et le Bis Paulette Choco-Lait, biscuit chocolaté, avec de fines pépites de chocolat et fourré à la crème de lait et au miel.

La gamme confiserie – bonbons

PURAL pense aux gourmands et propose une large gamme de confiserie très variée qui plaira aux petits comme aux grands. Avec plus de 10 références dans la gamme des bonbons, 6 références de cubes gingembre, amandes et pommes enrobés de chocolats et 5 références de céréales soufflées enrobées de chocolat, PURAL ravit tous les amateurs de douceurs.

 

La gamme Bio Bis compte aussi deux exceptions, le Bio Bis ChocOrange, et le Bis Paulette Choco-Lait, biscuit chocolaté, avec de fines pépites de chocolat et fourré à la crème de lait et au miel.

La gamme des pâtés végétaux

Les pâtés végétaux PURAL vous séduiront par leur nouveau design moderne et coloré, leur recette végane est désormais entièrement bio. Laissez-vous tenter par ces 8 références allant du classique Nature à l’exotique Sésame-Curry.