HALL Alimentation Gâteaux Pâtisseries Bisson

Visite de l’atelier Bisson
Dans un atelier quasi-artisanal, situé en Ardèche, notre équipe s’attentionne à la fabrication de sablés biologiques identitaires, chargés de valeurs.

• notre crédo ? Une liste d’ingrédients compréhensible par tous, avec l’envie de promouvoir la diversité végétale (ingrédients et bienfaits).
• notre engagement ? Révéler l’authenticité sous sa facette la plus gourmande ! Saveurs naturelles, textures fines et aérées…

Une collection de biscuits bio
Du biscuit traditionnel aux recettes plus originales, la gamme Bisson multiplie les douceurs :
Petit Beurre, Spéculoos, Pain d’Épices, Cookies, Authentiques, Sablés Fins...

Un partenariat avec des apiculteurs bio de la région Rhône-Alpes
Attaché aux produits de la ruche, Bisson propose des miels français aux saveurs typiques... à découvrir plus bas!

Pépites de Fruits Rouges

Miel de Galice

Cannelle du Kerala

Chocolat & Fèves de Cacao

Partez à la découverte d’escales gourmandes les plus
colorées et aromatiques.
Une Collection de Sablés emprunts de finesse… fabriqués avec des ingrédients de qualité :

• farine de blé T65 origine FRANCE
• sucre de canne roux issu du COMMERCE ÉQUITABLE
• sel marin
• saveurs d’origines : Galice (Espagne), Kerala (Inde), République Dominicaine

À déguster en accompagnement d’un thé,
dans la composition d’un café gourmand,
pour un goûter léger…

Sablés croustillants dans un emballage réduit, fabriqués avec des ingrédients de qualité :

• farine de blé T80 Borsa*
• sucre de canne roux issu du commerce équitable
• miel issu d’un parc naturel protégé (Andalousie, Espagne)
• sel marin

*à l’exception de l’authentiques épeautre et authentique fourrés chocolat

La mouture Borsa permet de restituer le maximum des richesses nutritionnelles du grain, concentrées dans la partie périphérique de la céréale.

À déguster en fin de repas,
en famille à l’occasion d’un pique nique,
d’une randonnée, ou tout simplement pour le goûter !

• 1 apiculteur identifié : établissement de contrats directs avec nos apiculteurs partenaires
• 1 origine agricole garantie : Rhône-Alpes ou PACA
• 1 saveur spécifique

*peut contenir des traces d’oeuf ou de lait

À déguster à la maison ou sur le trajet !

Pour se régaler dès l’enfance,
Bisson propose des goûters adaptés :
Petit Bisson, Pil’ou Choc,
Choco Bisson Cacao, Choco Bisson
Noisette...

et Ludino !

• mini nappés croquants
• nappage chocolat au lait (25%)
• formes ludiques
• utilisation de matières grasses alternatives à l’huile de palme : beurre et huile de tournesol

Euro-Nat S.A
Z.A La Boissonnette
07340 PEAUGRES

Tél.: 04 75 32 43 60
Fax: 04 75 67 30 24