HALL Alimentation
Produits alimentaires Ecoidees
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ECOIDEES - quelques actions concrètes
2007 : Création de l’unité de production de noix de lavage selon la charte du commerce équitable (certification en cours) dans l’Himachal Pradesh/Inde.
2008 : Prêt bancaire accordé à un jeune agriculteur Croate, plantation de tomates biologiques.
2009 : Soutien à un plan de reboisement au Burkina Faso (plus de 3000 arbres plantés en 2009, 6000 attendues en 2010, sous la responsabilité de l’association Orange Bleue – Afrique).
Le monde entier pour inspiration
Des produits nouveaux et innovants
Des découvertes et des voyages
L'éthique et la qualité
Un engagement et des convictions
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Ecoidées Sarl Lieu-dit Hinterwald 67250 HUNSPACH Tél. : 03 88 80 59 75 Fax : 03 88 80 97 60 Email : ecoidees@wanadoo.fr
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La baie Goji est le fruit du Lycium Barbarum, buisson appartenant à la famille des Solanacées (tomates, aubergines) dont le biotope naturel est le Nord de la Chine (régions bordant la Mongolie Intérieure) et le Sud (Tibet/Himalaya). Elle contient des vitamines A, B1, B2, B6, C et E, 19 des 21 acides aminés (fait unique dans le domaine végétal), des sesqui et tétraterpènes, de l’acide linoléique. |
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Le fruit du mûrier à soie, dont nous garderons le nom de Mulberry pour le différencier de la mûre de nos jardins, est un délicieux fruit sec au goût naturellement sucré ! Cultivé partout dans le monde pour alimenter les vers à soie, la consommation des mulberries n'en est pas moins très populaire en Asie et au Moyen Orient. |
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Par un arrêté ministériel modifié du 8 janvier 2010, la loi autorise désormais l’extrait de Stevia (Rebaudioside A - REB A) en tant qu’édulcorant ! Cette nouvelle, très attendue en diététique, offre désormais une alternative parfaite aux édulcorants chimiques très critiqués tels l’aspartame. |
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Découvrez le reste de la gamme |
- Curcuma - Stevia - Cannelle sauvage |
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Pépins de raisin Les pépins de raisin sont une source connue d’OPC (procyanidine), un antioxydant puissant de la famille des polyphénols ; c’est en 1996 que la farine de pépins de raisin fut pour la première fois analysée par le centre de recherche de Weihenstephan (Allemagne) et que sa valeur nutritionnelle fut démontrée, sous l’impulsion d’un œnologue réputé, M. Winfrid Heinen. En savoir plus |
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Souchet Le souchet est le fruit de l’herbe « chufa » (cyperus esculentes), connue depuis l’Antiquité égyptienne et relevant d’une longue tradition médicinale. La partie souterraine de la plante est la plus intéressante : elle développe de larges racines en forme de tubercules dotées de caractéristiques particulières, car leur teneur en fibres alimentaires est élevée, tout en ayant un goût très agréable… une combinaison que l’on trouve rarement dans d’autres aliments. En savoir plus |
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Millet A l’instar de l’avoine, le millet appartient à la famille des mils à grappes ; il est originaire de l’Est de l’Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées : il était déjà récolté en Allemagne avant l’ère chrétienne. Il jouait, jusqu’au siècle dernier, un rôle important dans l’alimentation mais fut peu à peu délaissé. Parmi les céréales, il est celui qui contient le plus de minéraux tout en étant exempt de gluten. En savoir plus |
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Découvrez le reste de la gamme
- Velouté d’ansérines
- Ansérines entières |
- Noix de coco |
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Noix de lavage &
percarbonate de sodium
Douceur de Coco
Eau de Coco "Cocowell"
Panaceo Med
Panaceo Sport
Tulsi
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Sel de l'Himalaya
"Lumière de Sel"
Alimentaire
Pour le bain et le bien-être Lampes en sel de l'Himalaya
Sélénite de l'Atlas
Huiles de Massage & Lavinchi
Yunohana
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3 Commentaire(s)
Bonjour, je voudrais savoir si dans votre gamme de produit il est possible de se procurer de la Mégamine. Si oui, sous quelle forme et quelle dosage ainsi que le tarif. Peut-on en fonction vous la commander en directe car je suis dans le département du 11 et votre distributeur n'en vend pas. Merci par avance.
j utilise leur sels et notamment celle a l ail d ourse... un mélange parfait avec les salades et les œufs a la coque !! mon sel favori avec une autre marque Italienne plus propice a la cuisson en elle même en revanche
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