HALL Bien-être Les labels|403 Eco Cert

L’engagement en production biologique et dans le développement durable de la part des agriculteurs et des entreprises est volontaire. Il conduit à un devoir réciproque.
ECOCERT, en tant qu’organisme de certification s’engage à :

● vérifier le respect des cahiers des charges, par des visites annuelles annoncées et des visites par sondage possibles à tout moment, pour contrôler les installations, parcelles, bâtiments, méthodes de fabrication, ingrédients, comptabilité, emballage, transport, etc.
● délivrer, si ces normes sont respectées, une licence à l’opérateur, elle atteste de son engagement auprès d’un organisme de contrôle, et de son autorisation à faire référence au mode de production biologique,
● délivrer après contrôle un certificat qui établit pour chaque produit ou service sa conformité au référentiel au mode de production biologique. La validité de ce certificat varie de 12 à 24 mois.

Société privée, nous sommes indépendants de toute structure commerciale ou syndicale. Les comités de Surveillance de la Certification, composés de professionnels et consommateurs (autres que des salariés ou associés) surveillent l’application de la réglementation et la conformité aux cahiers des charges en toute impartialité.

Nos seules ressources de fonctionnement sont les prestations de certification payées par les agriculteurs et entreprises.

L’activité d ’Ecocert se répartit selon trois axes :

● Contrôle et certification
Le métier de base d’ECOCERT consiste à donner une garantie sur le respect rigoureux de cahiers des charges applicables à des produits, des systèmes ou des services. La délivrance du certificat représente un gage de sécurité pour le consommateur ou l’utilisateur.
En agrobiologie par exemple, ceci implique la capacité à accompagner, par un personnel qualifié, un réseau de proximité et des outils spécifiques, un très grand nombre d’acteurs de la filière bio, de façon à garantir conformité et traçabilité par rapport aux référentiels européen, étasunien ou japonais, selon le marché destinataire.

● Elaboration de référentiels
ECOCERT élabore des référentiels en partenariat avec des professionnels du secteur concerné, selon une méthodologie éprouvée. Ces référentiels, qui doivent reposer sur des critères objectifs et quantifiables, peuvent être déposés. Ecocert assure la conception du plan de contrôle, sur des objectifs de qualité, d’origine, ou de traçabilité.
Ecocert est sollicité sur des projets aux thématiques variées, et élabore des référentiels de sa propre initiative : écoproduits, crustacés, produits équitables solidaires et responsables…
L’adhésion à un référentiel reste une démarche libre et volontaire, porteuse d’une exigence de qualité et de valeurs éthiques.

● Formation
Organisme de formation professionnelle, Ecocert partage son savoir-faire dans ses domaines d’expertise : réglementation, management d’audit, sécurité alimentaire, traçabilité, systèmes de management (environnement, qualité, sécurité), …
Ces actions peuvent être financées dans le cadre de plans de formation.

L’agriculture biologique est une réponse à la crise environnementale, dans son volet agricole et alimentaire. Ecocert souhaite agir par le biais de la certification au niveau des enjeux ecologiques planétaires et donc favoriser le développement durable.
Cette section vous présente son apport en termes de santé publique, de protection des ressources et de la biodiversité. Elle présente le cadre réglementaire.

Agence Bio
6, rue Lavoisier
93100 Montreuil-sous-Bois
Tél. : 01 48 70 48 30
Fax : 01 48 70 48 45

Ministère de l’Agriculture et de la Pêche
(Direction des Politiques Economiques et Internationales)
Bureau des signes de Qualité et de l’Agriculture Biologique
3, rue Barbey de Jouy
75349 PARIS SP 07
Tél. : 01 49 55 59 02 / Fax : 01 49 55 57 85

Service Consommateurs
ECOCERT
BP 47
32600 L’Isle Jourdain
Tél : 05.62.07.34.24
Fax : 05.62.07.11.67

Email : consommateurs.france@ecocert.com