Développement local de l’Agriculture Biologique : le soja utilisé dans nos préparations représente notre principale matière première. Il provient du Sud Est de la France et est essentiellement local (70% à moins de 60 km de Tossolia).

 Sélection soignée des matières premières entrant dans la composition des produits, Certifiées 100% bio, 100% traçabilité, sans OGM.

 Fabrication artisanale depuis plus de 20 ans, tofu au goût subtil et à la texture délicate, nombreuses préparations aux saveurs incomparables et issues de recettes « maison » à base principalement végétale.

 Entreprise indépendante implantée en Haute-Provence en milieu rural. Société Coopérative et Participative (SCOP) permettant une dimension collective et une implication de tous les salariés.

Tofu Nature

Tofu Curcuma

Tofu Epinard Noisette

Tofu Moutarde

Tofu Petits légumes

Tofu Olives

Tofu Herbes

Tofu Basilic

Tofu Algues

Tofu Indien

Tofu Fumé aux 5 graines

Tofu Fumé

Tofu Ail & Ciboulette

Tofu Graines toastées

De part sa qualité incomparable d’absorber les arômes des ingrédients avec lesquels il est cuisiné, le tofu est l’élément magique, riches en protéines qui permet de réaliser des recettes saines et gourmandes ! Le Tofu TOSSOLIA porte une signature gourmande : la qualité du soja, une fabrication artisanale, 25 années d’expérience (maîtrise des étapes décisives du brassage, du moulage, du pressage, et des dégustations quotidiennes). Avec son plus grand choix disponible en magasins bio, la gamme de Tofu parfumés TOSSOLIA satisfera en un temps express toute l’imagination culinaire des plus gourmands !

Galettes au Tofu Chèvre miel noix

Galettes au Tofu Aubergine parmesan

Galettes au Tofu Epinard emmental

Galettes au Tofu Indienne

Galettes au Tofu Noisette

Galettes au Tofu Potimarron

Galettes au Tofu Provençale

Galettes au Tofu Reblochon

Galettes au Tofu Risotto champignon

Galettes au Tofu Tomate chèvre

Riches en protéines, les galettes TOSSOLIA ont été élaborées à partir d’un délicieux assemblage de tofu, légumes, céréales, herbes et épices. Déjà cuites au four, prêtes à être dégustées, les galettes aux différentes saveurs sauront exalter les papilles de chacun.

Cubes tofu olives basilic

Cubes tofu poivrons moutarde

 

Nems champignons

Nems indien

Nems jardinier

 

 

Nems potager

Nems potinoa

Nems printemps

 

Polenta Champignons

Polenta Epinard

Polenta Fromage

Plats Lentilles au Tofu fumé

Plats Riz au Légumes

Palet Poireaux Fromage

Palet Pois Chiche

Palet Pomme de Terre