Chocolat noir oranges confites

BOVETTI

Description

Chocolat noir aux écorces d’orange confite - Cacao : 73% minimum

Ingrédients

Chocolat noir* origine St Domingue (masse de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao*, poudre de cacao*, poudre de vanille*), oranges confites 8% (écorces d’orange*, sirop de blé*, sucre de canne blond*, correcteur d’acidité : acide citrique)

Conseils

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%