CELNAT Racines de Lotus (séchées, en tranches) - 50g

CELNAT
0.05 kg
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9.44 €

Description

Macrobiotique Cuisine asiatique Riche en nutriments A déguster crues ou marinées

Ingrédients

Racine de Lotus. Le lotus est un tubercule vivace aquatique. C’est la partie souterraine du rhizome qui est utilisé pour sa richesse en nutriments. Allérgene : aucun

Conseils

Douces et croquantes les tranches de racines de Lotus se dégustent crues en salade ou marinées à l’assaisonnement au riz ou encore sautées au wok. Faire tremper dans l’eau pendant 1 heure pour que les tranches se réhydratent, les égoutter et les utiliser crues ou cuites comme un légume classique.