Baie de Goji VIJAYA - Bio -

Vijaya

Description

En Asie centrale, la Baie de Goji est considérée comme le fruit de la prospérité et de la longévité grâce aux vertus qui lui sont attribuées depuis des siècles.
 
La Baie de Goji VIJAYA est le fruit du Lycium Barbarum (petit arbuste épineux historiquement poussant à l'état sauvage dans les hautes montagnes Hymalayennes du Tibet) ; elle est originaire de la province chinoise du Qinghai (plateau tibétain, au Nord du Tibet) qui tire son nom du lac Qinghai, le plus grand lac salé du pays (« lac de la mer bleue »).
 

Ingrédients

baie de goji*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Conseils

LES PROPRIETES DE LA BAIE DE GOJI VIJAYA
 
La Baie de Goji doit sa source incontestable de vitamines, minéraux et antioxydant, au climat hostile des hautes montagnes hymalayennes.Recommandation journalière : Elles se consomment en cure occasionnelle ou de manière journalière. Dans ce cas, ne pas dépasser 20 à 30g de baies de goji (soit 1 à 2 cuillères à soupe environ). La Baie de Goji doit sa source incontestable de vitamines, minéraux et antioxydant, au climat hostile des hautes montagnes himalayennes.
Elle est recommandée à...
- à toute personne : la baie de goji renferme de nombreux minéraux, oligo-éléments, acides aminés (vitamine A -béta-carotène-, B et E, zinc, cuivre, sélénium, phosphore, calcium, fer...) et est principalement riche en polysaccharides, puissants anti-oxydants ayant un rôle immunostimulant, antidiabétique, antihypertensif, anti-infertilité et hypolipidémiant.
En effet, produit très prisé de la Médecine Traditionnelle Tibétaine et Chinoise, la baie de goji est habituellement utilisée pour améliorer la santé dans son ensemble : protection de la vision, renforcement du système immunitaire, du fonctionnement du foie, de la production de spermatozoïdes...
Il faut cependant noter qu’aucun essai clinique récent n’a confirmé ces allégations (effets santé de la consommation de baies de goji sur l’homme).

 
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QUAND ET COMMENT CONSOMMER LA BAIE DE GOJI VIJAYA ?
La Baie de Goji VIJAYA est charnue, moelleuse et légèrement sucrée, aussi, vous pouvez la déguster nature !
Vous apprécierez également le goût subtile de cette petite baie en l’incorporant à vos mueslis, granolas et céréales, salades (crudités ou composées), laitages, soupes, cakes salés (parmesan - baie de goji), sauces et chutney exotiques, poissons, poulet, magret de canard...
Elle s’incorporera à vos desserts : sablés, biscuits, financiers, muffins, scones, brioches, crèmes de riz, au caramel, salades de fruits frais, gâteau au chocolat...
Et pour vous laissez porter par des saveurs asiatiques, laissez infuser vos baies de goji dans un thé vert ou un thé au jasmin...
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NOS RECOMMANDATIONS
La Baie de Goji VIJAYA est à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée.
Cependant, ce produit est déconseillée en cas de :
- grossesse et allaitement : les données étant insuffisantes pour établir l’innocuité du goji durant la grossesse et l’allaitement.
- allergie ou inrolérance : certaines personnes peuvent souffrir d'allergie ou d'intolérance à la goji ou d'autres aliments de la famille des solanacées (tomate, pomme de terre, aubergine, poivron, piment, etc.)
- mauvaise circulation sanguine : elle est déconseillée aux personnes prenant un anticoagulant, de la consommer (la goji augmenterait l'effet anticoagulant de la warfarine*).
 
Ces conseils diététiques ne dispensent pas d'un avis médical.
 
* Izzo A.A. et al., Cardiovascular pharmacotherapy and herbal medicines: the risk of drug interactions, Int. J. Cardiol., 2005 Jan, 98(1): 1-14.