Agar Agar - 5x4g

LA PATELIERE
4 g
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Prix
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4.99 €

Description

 L'agar-agar est un gélifiant naturel utilisé pour faire des gelées et des entremets. Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à  la gélatine animale !

Il est parfait pour régaler votre famille avec des confitures allégées !

Ingrédients

 Agar-agar en poudre* (algues marines). Dosage : Ajoutez la poudre dans une préparation portée à ébullition (4 g par litre de préparation).

*Ingrédient issus de l’Agriculture Biologique.

Conseils

 Comptez 2g d'agar-agar en poudre (= 1c. à café) pour 50 cl de liquide. Mélangez la poudre à votre préparation froide. Portez à ébullition 20 à 30 secondes, et laissez refroidir pour obtenir la texture souhaitée.