Machine de conservation sous vide

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Conseils

La conservation sous vide est idéale pour les aliments déshydratés en les conservant à l'abri de l'air et de l'humidité et préservant ainsi leurs qualités nutritionnelles. La conservation sous vide consiste à mettre un aliment dans un sac ou une boite plastifiée et à enlever l'air qu'il contient tout en le fermant hermétiquement. La conservation sous vide est idéale pour les aliments déshydratés en les conservant à l'abri de l'air et de l'humidité et préservant ainsi leurs qualités nutritionnelles. Le principe de cet appareil est très simple : automatique il aspire l'air du contenant (boite ou sachet plastique) qui est ensuite fermé hermétiquement. Dans le cas du film plastique en rouleau, l'appareil opère une soudure préalable du fond permettant de s'en servir comme d'un sachet dont vous aurez vous-même choisi la taille.