Zuppa alla siciliana (Soupe sicilienne)

Autour du Riz
500g
Acheter

Description

Photo non contractuelle Fabriqués dans une nouvelle filière familiale et artisanale, ces soupes régionales italiennes se prêtent à tous les menus : sans gluten, végétarien, vegan Ingrédients 100% d’origine Italie (sauf cèpes origine UE) SANS TREMPAGE

Ingrédients

Riz rond complet* Originario italien 24 %, légumineuses* 76 % (pois cassés*, haricots occhio nero* haricots cannellini*, haricots noirs*, lentilles rouges*, fèves*, lentilles vertes*). * issus de l’agriculture biologique. Ce produit ne contient pas d’allergènes. Aucune contamination croisée possible

Conseils

1 sachet = 1 soupe bien nourrissante pour 8 personnes: Rincez et versez 125 g de soupe vénitienne pour 2 personnes dans une grande marmite. Ajoutez 900 ml d’eau froide. Émincez quelques légumes (céleris, poireaux, carottes, courgettes…). Portez le tout à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 45 à 50 mn. Rajoutez de l’eau si nécessaire. Servez bien chaud avec du parmesan et un peu d’huile d’olive. Il est également possible de préparer le minestrone à la cocotte-minute. Dans ce cas, divisez le volume d’eau et le temps de cuisson par 2. Retrouvez sur les paquets le tour de main du chef italien : des conseils, des idées de préparation À conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe. DECLARATION NUTRITIONNELLE (100g) Valeur énergétique : 1436 kJ - 340 kcal Graisses 1.4 g Dont acides gras saturés 0.3 g Glucides 56.5 g Dont sucres 3.4 g Fibres alimentaires 15.5 g Protéines 17.6 g Sel 0.03 g