Polenta aux cèpes

Autour du Riz
350g
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Description

Photo non contractuelle 1 sachet = 6 personnes Prêt en 10 minutes Idéal en accompagnement d'une viande ou d'un poisson de rivière. Constitue également un excellent substitut au pain. Nécessite l'utilisation de bouillon. Pourquoi ne pas opter pour le bouillon végétal Autour de l'Italie?

Ingrédients

Farine de maïs*, cèpes* 2.3%, ail*, persil*. *Issus de l'agriculture biologique. Ce produit ne contient pas d’allergènes. Aucune contamination croisée possible

Conseils

Incontournable dans les Alpes italiennes, la polenta se cuisine de multiples façons. Cette recette aux cèpes se prépare avec du bouillon végétal, version moelleuse ou au torchon : Versez dans une casserole 1,5 litre d’eau et 3 cuillères à café de notre bouillon végétal. Ajoutez le sachet de polenta aux cèpes et portez à ébullition. Prolongez la cuisson pendant 8 minutes en remuant très souvent afin que la polenta n’accroche pas à la casserole. Servez bien chaud. Alternative : la polenta au torchon Conservation au sec et à température <30°C DECLARATION NUTRITIONNELLE (pour 100 g) Valeur énergétique 1470 kJ - 348 kcal Graisses 3.2 g Dont acides gras saturés 0.4 g Glucides 68.4 g Dont sucres 0.6 g Fibres alimentaires 6.9 g Protéines 7.9 g Sel 0.08 g