notre filière
les récoltants de pommes de cèdre se déplacent à cheval dans des sites impraticables à d’autres moyens de transports. leur récolte,saisonnière,est supervisée par une entreprise en charge de la sélection,du conditionnement et de l’exportation,ce qui assure un revenu complémentaire à des dizaines de familles vivant souvent comme des trappeurs dans des conditions climatiques difficiles.
samia huber,co-gérante d’ecoidées,s’est rendue en sibérie pour visiter les sites de récolte et de production,et nous pouvons attester de visu non seulement de l’impact favorable de cette production sur l’économie locale,mais aussi d’un esprit solidaire très respecteux des récoltants et de tous les acteurs de la filière,ce qui répond à nos exigences éthiques en matière d’approvisionnement.
ce produit est d’origine naturelle,et nous garantissons une absence totale d’ogm,de pesticides,de gluten,de résidus de produits chimiques. il n’a été exposé à aucune stérilisation ni irradiation ionisante. produit non déshydraté de qualité crue.

 

nos références : sachet de 140 et 300g

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Pignons de Cedre de Siberie bio 140g

ECOIDEES
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Prix
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9.90 €
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Description

Notre fili�re
Les r�coltants de pommes de c�dre se d�placent � cheval dans des sites impraticables � d�autres moyens de transports. Leur r�colte, saisonni�re, est supervis�e par une entreprise en charge de la s�lection, du conditionnement et de l�exportation, ce qui assure un revenu compl�mentaire � des dizaines de familles vivant souvent comme des trappeurs dans des conditions climatiques difficiles.
Samia Huber, co-g�rante d�Ecoid�es, s�est rendue en Sib�rie pour visiter les sites de r�colte et de production, et nous pouvons attester de visu non seulement de l�impact favorable de cette production sur l��conomie locale, mais aussi d�un esprit solidaire tr�s respecteux des r�coltants et de tous les acteurs de la fili�re, ce qui r�pond � nos exigences �thiques en mati�re d�approvisionnement.
Ce produit est d�origine naturelle, et nous garantissons une absence totale d�OGM, de pesticides, de gluten, de r�sidus de produits chimiques. Il n�a �t� expos� � aucune st�rilisation ni irradiation ionisante. Produit non d�shydrat� de qualit� crue.

 

Nos r�f�rences : sachet de 140 et 300g

Ingrédients

Pignons de c�dre issus de l'agriculture biologique

Origine : Sib�rie

Conseils

A grignoter � toute heure ! Peut �tre incorpor� dans des smoothies, salades de l�gumes et de fruits, mueslis et desserts vari�s. Notre suggestion : les pignons de c�dre s�associent particuli�rement bien avec des baies goji. Elles se pr�tent �galement � la r�alisation de pesto, en les �crasant avec du basilic frais, du sel et de l�huile d�olive.

1 avis
freneethik 13/05/2015 18 / 20
Goût
Odeur
Packaging
Texture
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Une tuerie....merci pour cette découverte !!