BLÉ MONDÉ PRÉCUIT - 500g

MARKAL
2.01 €
500 g
Comparateur de prix
Magasin
Stock
Prix
Greenweez.com
1.33 €

Description

Le blé dur est probablement apparu dès le néolithique. On le trouve dès le 7e millénaire av. J.C. à Can Hasan III (Turquie) et Tell Aswad (Syrie), puis en proportions croissantes à la fin du  néoli thique, et au 5e millénaire en Grèce et dans l’Ouest de la Méditerranée.  Le  blé  dur  (Triticum  durum).  Le  blé  dur  est  caractérisé  par  un  grain allongé, une enveloppe mince et une amande vitreuse. 

Ingrédients

Produit obtenu à partir de grains de blé dur Triticum durum

Traçabilité :
Agriculture : France - Italie
Origine de la transformation :France

Conseils

En faisant précuire le  blé  mondé  selon une méthode traditionnelle  à l’eau  et  à la vapeur, MARKAL  préserve les qualités  nutritionnelles  de  cette  céréale  qui  sert alors  de  base  à  de  nombreuses  recettes  alliant  diététique  et rapidité.
A consommer en accompagnement, en gratin, en galettes, en soupe, ...
Plonger le blé mondé précuit dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes. Assaisonner ensuite à votre goût.  
Recettes :
 Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr