ÉPEAUTRE DU NORD - 500g

MARKAL
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500 g
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Ingrédients

Épeautre du nord.


Traçabilité : Agriculture: France
Origine de la transformation : France

Conseils

L’épeautre se consomme chaud en garniture, en gratin ou froid en salade. Faire tremper l’épeautre 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. Laver l’épeautre. Éventuellement le faire griller à sec dans une poêle, sans brûler les grains. Le plonger dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Assaisonner à son goût.