Curry de lentilles, tomate façon Dal Jodhpur Bio 250g

BEENDHI
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250 g
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Description

Mes voyages en terre végétale à travers le monde et jusqu'à l'assiette par Beena Paradin, créatrice de Beendhi :

Au nord de l’Inde, on reconnaît la ville de Jodhpur à sa couleur. Pour se protéger de la chaleur, les maisons de la « Cité du Soleil » ont été peintes…en bleu ! Ensoleillez votre assiette avec nos lentilles corail agrémentées de tomates, de gingembre et d’une pointe de piment. En quête de nouvelles saveurs, laissez-vous tenter ! Produit disponible en vrac. 

Ingrédients

Ingrédients 100% Végétarien : Lentilles corail* (82,6%), Tomates* (10%), Gingembre*, Ail*, Feuilles de coriandre* (1,2%), Curcuma*, Graines de coriandre*, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle*, Poivre*, Cardamome* (0,1%), Clou de girofle*, Muscade*, Piment*. (*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.)  

Conseils

Conseils d'utilisation : 

  1. Dans une casserole, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile ou de ghee. Faites-y revenir la préparation (250 g) 1 minute.
  2. Ajoutez 600 ml d'eau à température ambiante et mélangez.
  3. Couvrez et faites cuire à feu moyen 15 à 20 minutes selon votre goût. Mélangez régulièrement en cours de cuisson.