Nature −> Environnement - Protection de la nature −> Editions d'Utovie

Créées en 1971 par Jean Marc Carité, dans le sillon de Mai 68, et qui les anime depuis 1974 avec Marie Fougère, puis avec leurs filles depuis 2009, les Editions d'Utovie, dès leurs premiers livres, ont privilégié les alternatives écologiques, sociales, politiques, littéraires...Pionnier dans un domaine qui semble aujourd'hui banalisé: l'écologie mais qui requiert encore toute notre vigilance attentive.

Plus de mille titres publiés depuis l'origine constituent un fond unique dans l'édition artisanale. Plusieurs collections dont "Les Bonnes Choses", pour une gastronomie bio au quotidien: une collection initiée et dirigée par Marie Fougère, une autre manière de penser la cuisine, une approche toute en simplicité d'un art réellement populaire : le bien manger.

"l'Encyclopédie d'Utovie", encyclopédie de vie pratique, écologique et quotidienne, dirigée par Jean Marc Carité pour mettre ne oeuvre facilement l'agriculture, le jardinage et l'élevage biologiques, d'utiliser sans problème les technologies d'habitat sain, d'entretenir, de restaurer, d'améliorer la santé de votre corps et d'assurer votre équilibre par une alimentation, des remèdes et des règles de vie naturels. Chaque fascicule consacré à un thème particulier, rédigé par un spécialiste, sans baratin inutile, vous apporte l'essentiel des connaissances utiles.

"Le Vin Bio" pour tout savoir sur le vin bio, avec notamment Mes Bonnes Adresses du Vin Bio, de Jean Marc Carité qui par un Tours de France vous conduit à la découverte de vignerons qui prennent soin autant de la santé de leurs terres que de celle des amateurs de bonnes choses.

La collection "jeunesse" : comprendre pour respecter et également une collection historique avec Henri Guillemin qui balaie les idées reçues pour penser l'histoire autrement et la collection littérature.