Nouveauté : le P’tit dej

 

Le p’tit dej est un mélange de sucre de coco bio & équitable et de poudre de cacao cru bio

Un feu d'artifice pour les papilles : le mariage du sucre de coco et du cacao cru est une réussite dont nous sommes fiers.

Un petit déjeuner irrésistible pour les gourmand(e)s...

Le saviez-vous ?

Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier, fabriqué traditionnellement dans des pays tels l’Indonésie ou les Philippines. Filière équitable, origine Indonésie.

Le cacao cru désigne une poudre de cacao élaborée à partir de fèves de cacao fermentées mais non torréfiées de manière à préserver toutes ses valeurs nutritionnelles. Origine Équateur.

Notre filière de sucre de coco bio et équitable

Nous achetons notre sucre de coco à une coopérative contrôlée «Commerce équitable» située sur l’île de Java en Indonésie dans les environs de Yogyakarta, qui réunit plusieurs centaines de petits producteurs récoltant la sève des cocotiers dont ils ont la charge et fabriquant chez eux le sucre dans un espace spécialement conçu à ces fins. – (Plus d’information sur notre filière sucre de coco ici)

Conseils d’utilisation

Cette préparation de cacao en poudre s’utilise comme un petit-déjeuner cacaoté, pour chocolats chauds et préparations pâtissières.

Utiliser 2 à 3 cuillères à café par tasse de lait ou de boisson végétale.

Prix conseillé

5,80€ les 350g