Priméal réenchante les légumineuses
26/02/2018En ce début d'année, Priméal met en avant son savoir-faire de marieur de saveurs! La marque a imaginé 4 nouvelles recettes de légumineuses cuisinées : des mélanges savoureux à base de pois cassés, de pois chiches ou encore de lentilles.
"Ces nouveautés permettent de faire découvrir la diversité des légumes secs tout en capitalisant sur les variétés les plus appréciées en termes de goût." Jeanne-Marie BAUDIER - Chef de produit Priméal
En réduisant le temps de préparation des légumineuses (lentilles précuites et préparation en moins de 20 minutes), Priméal souhaite rendre plus accessible la consommation de ces légumes secs.
Ces 4 recettes sont riches en fibres et en protéines. À déguster chaudes ou froides, accompagnées de céréales et de légumes pour constituer un plat complet.
Pois Cassés à la Japonaise
Un voyage au pays du soleil levant ! Dans cette recette, Priméal associe des éclats de pois cassés au spaghetti de la mer, une algue marine brune qui parfume et agrémente subtilement cette légumineuse.
Duo de Lentilles à la Provençale
Les saveurs et les couleurs de la Provence réunies au sein d'une même assiette ! Cette recette, à base de lentilles jaunes et de lentilles corail, est délicatement relevée par des épices.
Pois Chiches à la Libanaise
Inspirée du Liban, cette recette vous fera voyager le temps d'un repas. Une recette originale composée d'éclats de pois chiches et de graines de sésame, le tout réhaussé d'une pointe de carvi.
Lentilles vertes à la Bretonne
Une recette originale à base de lentilles vertes et de dulse, une algue marine rouge qui parfume et accomode cette légumineuse. Une escapade marine sur la côte bretonne !