Les News du Jardin d'Orante : été, l'artichaut, l'huile bio 5

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Le 04/07/2011 à 12h30


Le Jardin d'Orante. Newsletter Mai 2011
Edito

Le mélange santé du chef Marc Veyrat !

Huile d’Olive Bio

BIO.5 c’est un savoureux mélange d’huiles BIO :

50% d’huile de Colza raffinée, 25% d’huile de Soja raffinée, 10% d’huile de Tournesol raffinée, 10% d’huile de Tournesol Oléique raffinée et 5% d’huile d’Olive vierge extra.

Son atout ? L’huile de Soja !

• Huile la plus consommée au monde.

• Riche en vitamine E : Antioxydant naturel freinant le vieillissement cutané.

• Riche en Oméga 3 : Indispensables au bon fonctionnement cardio-vasculaire.

BIO.5 : votre alliée santé au quotidien ! Découvrez vite notre offre spéciale !

Le Jardin d'Orante met en avant la tomate

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes
 

  • 6 tranches de jambon fumé de parme
  • 1 fromage de chèvre dur et sec
  • Sel, poivre

Préparation

Couper les tomates dans le sens de la longueur.
Disposer les tomates dans un plat huilé, enfourner à 200° avec un filet d’huile sel, poivre pendant 20 minutes.
Dans la pate feuilletée découper des petits disques de 5cm de diamètre, piquer avec une pointe de couteau.
Sortir les tomates du four et disposer les tomates sur les disques de pates, remettre au four 10 minutes.
Sur les assiettes disposer un lit de salade et déposer les feuilletés de tomates, ajouter sur chaque disque 1 tranche de jambon et des copeaux de chèvre.
On peut aussi ajouter un filet de crème balsamique.

 

Autres Recettes
Boutique en ligne. Pour vous. Tous les produits Jardin d'Orante sur : http://www.jardindorante.fr

Declinez la tomate pour vos aperitifs.

Pour vos apéritifs, déclinez la sauce tomate en préparation pour cakes, mini pizza salées, ou bruschetta !

 
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