Nature & Cie
Nature & Cie, précurseur des produits bio sans gluten en France
Nature & Cie a été la première marque en France à proposer des produits 100% bio et sans gluten. Remplacer le gluten est tout un art et ne s’improvise pas.
Tout est mis en œuvre pour garantir un produit exempt de gluten et certifié bio sans pour autant oublier la saveur et la texture. Nature & Cie à développé son savoir-faire au fil du temps et n’hésite pas à proposer chaque année de nombreuses nouveautés et améliorer ses produits.
L’accent est mis sur la gourmandise et la qualité. Les matières premières sont sélectionnées avec soin. Par exemple, beurre et les œufs sont 100% français tandis que le chocolat et le sucre sont équitables.
15 années consacrées à la gourmandise
Nature & Cie a été créée en 2005 par Fabrice FY et Mélika ZOUARI qui souhaitaient développer un projet familial. Convaincus par les produits bio et attirés par le secteur agro-alimentaire ; ils décident de répondre à la demande d’un marché oublié, celui des produits sans gluten avec une offre GOURMANDE.
En 2007, ils s’installent à Vallet (44) afin de développer leur activité. Au fil du temps, les ventes progressent et les témoignages clients confortent le couple dans sa voie. « Il y avait un vrai problème de santé, donc un vrai marché ».
Les valeurs de Nature & Cie
Les 3 valeurs fortes de la marque sont :
La sécurité : Il existe un seul site de production dans lequel les matières contenant du gluten sont interdites. De nombreux contrôles sont effectués et des mesures d’hygiènes rigoureuses sont respectées pour garantir un produit sans gluten.
Le naturel : Les produits utilisés sont bio et l’utilisation d’additifs est limitée au strict nécessaire. D’ailleurs, seuls des additifs naturels sont utilisés pour remplacer le gluten.
La gourmandise : La saveur et la texture des produits sont étudiées pour n’avoir rien à envier aux produits conventionnels.
En quoi Nature & Cie se différencie des autres marques ?
La grande différence entre les produits Nature & Cie et ceux des autres marques est l’identité de la structure.
Nature & Cie est une PME familiale et indépendante. L’entreprise appartient à 100% à la famille FY et ZOUARI. Elle compte une trentaine de salariés et un unique site de production.
Engagés dans la bio, vous ne retrouverez pas les produits en grande surface, même sous une autre marque. Les produits sont commercialisés uniquement en réseaux spécialisés.
Les produits sont fabriqués à Vallet en Loire-Atlantique. Les chaînes de fabrication sont absentes de l’atelier et une partie des opérations sont faites à la main. Par exemple, les viennoiseries sont faites à la main, chaque croissant est roulé un a un.
Le dernier point fort est la qualité. Chez Nature & Cie, la qualité et la gourmandise passent avant le prix.
