100% BIO DEPUIS 40 ANS !

La Boulangerie L'Angélus, biologique depuis 1978 propose aux amoureux du bon pain, des produits de grande qualité au levain à l'ancienne et 100% biologiques.

Nos pains sont issus des méthodes traditionnelles de la boulangerie. Le pétrissage lent, la pousse sur toiles de lin fleurées et la cuisson sur four à sol de pierre, permettent d'obtenir une mie tendre et savoureuse.

Les pains L’Angélus sont fabriqués dans notre fournil du Puiset-Doré (49), à 500m de la boulangerie d'origine.

Nos produits sont 100 % bio avec des ingrédients de qualité supérieure et des farines issues de blés français destinés à satisfaire les adeptes de bons produits.

 

Nos ingrédients

Histoire

Nouveauté - Actualité

Nos produits

Une large sélection de pains cuits au levain à l'ancienne : campagne, rustique, bis, complet, céréales, épeautre, petit épeautre, blé khorasan, seigle, 5 graines, Lin et Tournesol, Raisins, Noix.

6 références de pains "Saveur Douce" : 3 baguettes (nature-graines-pavot) et 3 pavés (nature-graines-complet).

Association de levain à l'ancienne et de levure bio qui confère un goût plus doux que les pains 100% levain à l'ancienne (au goût plus typé et acidulé).

11 recettes de pains à finir de cuire chez soi - en quelques minutes seulement au four ou au grille-pain. Conservation longue (6mois).

Une gamme de pains de mie (nature, complet, céréales, épeautre) et de pains burger (x2 ou x4).

100% Bio, vegan et sans huile de palme

5 brioches - pur beurre

Fabrication artisanale. Viennoiseries sans huile de palme, sans margarine. Brioches tressées à la main.

3 produits "Sans Gluten"

Pain Nature / Pain aux Graines / Cake Vanillé

Tous sont certifiés Afdiag, ils conviennent aux personnes coeliaques ou aux individus souhaitant suivre un régime de confort.