Chocolats Bovetti

Chocolats Bovetti

BOVETTI CHOCOLATIER : GAMME BIO EQUITABLE

C’est en 1958 dans le Piémont, en Italie, que naquis Valter BOVETTI. Issu d’une famille de restaurateurs, c’est tout jeune qu’il apprit la cuisine et développa une passion pour la gastronomie et le mélange des arômes.

Il réalisa son rêve en 1994 en fondant la chocolaterie Bovetti et mit tout son savoir-faire et sa créativité dans ses gammes de chocolats.

Il investit dans un outil de production ultra moderne et performant, qui permet de concilier un travail artisanal traditionnel et la rigueur industrielle puisque l’entreprise répond aux normes HACCP de maîtrise de la sécurité sanitaire et de traçabilité des aliments.

En 2017, la chocolaterie BOVETTI compte 17 employés. A la production du chocolat Valter Bovetti est assisté de 2 chocolatiers et de 2 apprentis.

L'INNOVATION  est un objectif permanent qui a été récompensée lors de salons internationaux avec récemment les fameuses pâtes à tartiner contenant 40% de noisettes et sans huile de palme.

Bovetti a été le premier à proposer des tablettes avec des inclusions et emballées dans un étui avec une fenêtre qui laisse apparaître le chocolat, en proposant des parfums variés tels que

amandes,

cannelle,

caramel &sel de guérande,

citrons confits,

gingembre confit,

baies de gogi,

noisettes,

oranges confites,

piment d'espelette,

fruits secs, etc.

VERITABLE PATE A TARTINER

Nos pâtes à tartiner sont uniques sur le marché. La recette est réalisée avec des ingrédients sains, Bio et équitables. Elle a une saveur incomparable de noisettes et de “vrai” chocolat pur beurre de cacao.

La Véritable Pâte à tartiner BOVETTI est sans graisse végétale type huile de palme, de coco ou de coprah. Elle se décline en 3 saveurs : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat au lait caramel et fleur de sel avec toujours 40% DE NOISETTES D'ITALIE soigneusement sélectionnées.

Nouveau : LA PATE A TARTINER AMANDES

Conditionnée dans des verrines  350g

Notre gamme de pâtes à tartiner a fait l’objet de plusieurs articles de presse (Magazine Top Santé où elle est 1ère et élue «coup de Coeur») et de récompenses (Innovation Sial). On en parle également dans des grands reportages TV montrant les dégâts écologiques de la consommation de l’huile de palme et les ravages de sa culture intensive