Depuis 28 ans, Tossolia produit un aliment aux racines lointaines : le Tofu. Autour de ce produit, et au-delà de celui-ci elle a développé plusieurs gammes de préparations, biologiques bien sûr, essentiellement à base végétale, à partir de soja et à partir d’autres légumineuses.

 

Nos tofus, fabriqués façon « recette maison » sont au cœur de notre savoir-faire de fabricant artisanal. Nous travaillons l’excellence sur cette gamme pour vous proposer un tofu de qualité, sans OGM, Soja SUD- EST DE LA FRANCE exclusivement.

Une richesse aromatique alliant à la fois, une texture ferme et onctueuse. Véritable supplément d’âme à toutes les fantaisies culinaires, épices, graines, couleurs...

Notre collection, aux nombreuses déclinaisons, fait voyager naturellement... et propose des menus sains, faciles, gourmands ou carrément gastro ! Prêts à l’emploi ou à cuisiner.

 

Des recettes artisanales, inspirées et « maison » dans nos ateliers en Haute-Provence.

Saveurs d’ici et d’ailleurs, nos galettes éveillent les sens et accompagnent quotidiennement les consommateurs bio dans des choix de culture (soja sans OGM, cultivé dans le Sud-Est de la France ), de nutrition végétale, avec des menus équilibrés, pratiques et gourmands.

A réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four, avec ou sans matière grasse. A accompagner d’une sauce, de légumes cuits, de crudités, ou pourquoi pas en burger !

Née d’une volonté de concevoir des recettes 100% végétales, riches en protéines, bio et savoureuses.

Notre gamme de steaks et hachés propose une version végétale de spécialités originellement issues de notre culture culinaire carnée mais à base de soja. Elle est une réponse saine et éthique dans l’équilibre environnemental de notre planète et dans une consommation éco-responsable.

C’est la toute dernière gamme de galettes Tossolia. Cuisinées à partir de céréales et de légumineuses, ce sont tous les bienfaits des légumineuses déjà cuisinées pour préparer des plats gourmands et équilibrés. Elle se distingue par son aspect healthy et par des recettes variées, surprenantes et inattendues, qu’elle offre.

Tossolia en Bref :

Une SCOP humaine : Société Coopérative et Participative avec près de 25 associés-salariés sur 35 !

Une fabrication artisanale et Made in France !

Des ingrédients issus de l’agriculture biologique !

Favorise les ingrédients d’origine locale : Alpes de Haute-Provence, Drôme ! Soja d’origine France et local (<200km)

Une démarche RSE forte !