Tortelloni frais au potiron et au sésame

Bioverde

Description

Ces pâtes fraiches sont fabriquées dans notre coentreprise du nord de l'Italie, une petite manufacture en Vénétie, selon nos recettes.
Dans la fabrication de la pâte nous n'utilisons que de la semoule de blé dur et de l'œuf, nous renonçons à tout ajout d'eau et à toute précuisson. Leur couleur est ainsi naturellement dorée et leur goût original est incomparable.

Ingrédients

semoule de ble dur*, oeufs* (15%), potiron* (12%), ricotta*, panure* (farine de ble*, sel, levure), flocons de pommes de terre*, huile de sesame* (7%), miel*, huile de tournesol*, sesame* (0,7%), sel.

Conseils

À conserver au frais à 4°C - 8°C