Saumon irlandais fumé à froid, 100g

Le saumon de bio-verde est élevé en haute-mer à env. 6 kms des côtes ouest de l'Irlande. Des saumons biologiques sont élevés là-bas depuis 1995, sur initiative de bio-verde. Les poissons peuvent en permanence nager à contre courant, ce qui permet de limiter leur teneur en graisse.
En plus d'un goût et d'une saveur inégalables, en consommant ce saumon vous avez la garantie que les poissons sont élevés dans les meilleures conditions, que la qualité de l'eau est optimale (classe 1a du classement EU) et que leur nourriture est absolument irréprochable (pas d'antibiotiques ni de produits chimiques).
Fumé, découpé et emballé directement chez bio-verde.

saumon** (salmo salar), sel marin, fumée de bois de hetre. (** = issu de l'aquaculture écologique en haute-mer) ingrédients allergènes: poisson

À déguster sur du pain frais avec un peu de beurre, quelques oignons, quelques câpres bio-verde et un filet de jus de citron frais.