Nappage pour tartes BIO - 2x10g

LA PATELIERE
20 g

Description

Vous souhaitez mettre la touche finale à une tarte aux pommes, aux fraises ou aux abricots ? LA PATELIERE a le secret pour réaliser facilement un impeccable brillant pâtissier, grâce à ses nappages pour tartes.
Si le goût en cuisine est essentiel, le plaisir des yeux compte aussi énormément pour susciter l’appétit avant même la première bouchée ! Grâce aux nappages pour tarte bio, obtenez très simplement, en quelques coups de pinceau, des tartes aussi belles qu’un professionnel de la pâtisserie : les fruits y dévoilent tout leur éclat et leurs couleurs ! Ces préparations en poudre sont prêtes à utilisation après les avoir simplement mélangées avec un peu d’eau. Une fois badigeonnées sur vos tartes avec un pinceau, elles permettront d’embellir le produit fini et d’obtenir un vernis du plus bel effet, pour rendre vos tartes encore plus appétissantes.

Ingrédients

Dextrose*, gélifiant : agar agar*, arrow-root*.

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Conseils

Une tarte pour 5/6 personnes :

Dissoudre dans une casserole 30g de sucre dans 125ml d’eau. Ajoutez en pluie le contenu d’un sachet de préparation de nappage pour tartes. Mélangez jusqu’à dissolution complète du nappage. Portez le mélange à ébullition puis maintenir à petite ébullition pendant 1 minute. Répartir le mélange régulièrement sur la tarte refroidie à l’aide d’un pinceau souple. La prise du nappage se fait en 1h à température ambiante et en 15 minutes au réfrigérateur.