Kombu Royal - algues déshydratées - Marinoë

MARINOE
50 g

Description

Plongez dans la cinquième saveur avec le Kombu Royal : l’Umami** ! Le Kombu devient le petit secret de vos plats, grâce à son pouvoir exhausteur de goût naturel...

Ingrédients

Kombu Royal* (Saccharina latissima). *Issue de l’agriculture biologique.

Conseils

Algue brune sauvage à la saveur douce. Faire tremper un morceau de feuille pendant 5 minutes pour que l’algue se

réhydrate. Autre technique : plonger le morceau de feuille directement dans l’eau de trempage des légumineuses après l’avoir frotté avec un

chiffon sec.