LENTILLES CORAIL

CELNAT

3.969 €

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Description

La lentille corail est une lentille cultivée en Turquie. Sa pellicule a été éliminée par décorticage. (Lentilles cassées lors du décorticage) La lentille corail ne nécessite pas de trempage et cuit rapidement.

Ingrédients

Lentilles Corail 100%

Conseils

Verser 1 vol. de lentilles corail dans 3 Vol. d’eau salée, porter à ébullition et cuire 10 à 15 mn à feu doux. Saler. Les lentilles corail apporteront de la couleur à vos repas. Elles sont appréciées pour leur rapidité de préparation. Une fois cuites, elles se présentent sous forme de purée que vous pourrez consommer nature ou épicée. Elles seront également délicieuses en gratins ou en soupes. Ces lentilles sont dépelliculées et donc particulièrement digestes.