Pâte à Pizza Au Levain Sans Gluten

BIOBLEUD
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Description

Pâte à pizza au levain sans gluten pour le plaisir des pizzas maison retrouvé.

Recette à la fécule de pomme de terre, amidon et farine de riz. Le levain de quinoa et la levure boulangère apporte un goût authentique et vrai à cette pâte à pizza sans gluten prête à garnir.

Sans gluten et 100% Végétale.

La feuille de cuisson est en papier kraft non blanchi, issu de forêts gérées durablement et compostable.

Ingrédients

ingrédients : amidons* (fécule de pomme de terre*, amidon de maïs*) ; eau ; farine de riz blanche* ; huile de colza désodorisée* ; farine de pois chiche* ; poudre à lever* (amidon de maïs*, carbonates de sodium, acidifiant : tartrates de potassium) ; epaississants : gomme de xanthane, gomme de guar* ; sel de guérande ; sucre de canne blond issu du commerce équitable* ; levain de quinoa déshydraté désactivé* (0.6%) ; levure boulangère* ; poudre de psyllium blond* ; jus de citron concentré*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique peut contenir des traces de lait et de soja.

Conseils

Dérouler la pâte à pizza sans gluten Biobleud dès la sortie du réfrigérateur.

Préchauffer le four à 220° et garnir la pâte avec les ingrédients de votre choix.

Cuire la pizza pendant 10 à 15 min en fonction de votre four et de la garniture.