Savoir-faire artisanal pour cette pâte feuilletée pur beurre réalisée avec de la farine T65 et un mélange de farines multicéréales (blé, épeautre et seigle) pour un bon goût de céréales, et une plus grande richesse en fibres que de la farine blanche. Recette au véritable beurre frais de Normandie fabriqué à partir de crème française. Nos recettes sont sans additif. Pâte gourmande prête à dérouler sur une feuille de cuisson en papier kraft non blanchi, issu de forêts gérées durablement et compostable. La pâte feuilletée pur beurre Biobleud est idéale pour les tartes sucrées ou salées, les feuilletés et chaussons en tous genres.
De très bonne qualité gustative, cette pâte gourmande aux mille feuilles est pratique pour la préparation rapide de tartes salées ou sucrées, de feuilletés, de galettes des rois ...