PURÉE DE POIS CASSÉS

Origine France Mélange de farine précuite et de flocons de pois cassés aux arômates.

Pois cassés (farine pré-cuite & flocon) 98.8% ,Persil 60% ,Ail 50% ,Thym 10%

Pour une personne : - Mélanger 50 g de purée Celnat avec 200 ml de liquide froid (eau, lait, jus végétal…) et une pincée de sel - Cuire à feu doux jusqu’à ébullition en mélangeant régulièrement pour éviter que le produit accroche - Stopper le feu, couvrir et laisser reposer 3-5 minutes. Remuer de temps en temps pour contrôler - Assaisonnez à votre gout : filet d’huile d’olive, sel, poivre, aromates (ciboulette, coriandre…), épices (cumin, girofle…).