La chair du jacquier a une saveur plutôt neutre et délicate. Elle se cuisine habituellement comme du tofu. En remplacement de la viande, elle s’adaptera parfaitement au grill et aux plats épicés et en sauce. Une filière BIOPARTENAIRE®
Le Jacquier est délicieux frit avec de la sauce de soja et quelques épices de votre choix.
Excellent accompagnement de riz ou de pâtes. S\'accommode parfaitement aux marinades. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.