CHOCOLAT NOIR EXTRA 70% AU GINGEMBRE BIOLOGIQUE ALCE NERO

La tablette de chocolat noir au gingembre biologique Alce Nero au goût intense et légèrement épicé au gingembre. La recette est à base de cacao d’origine unique péruvienne, mis en valeur grâce au format slim de la tablette, qui permet de profiter au mieux du goût du cacao sélectionné et de la note de gingembre.

Le cacao utilisé pour ce chocolat est certifié Fairtrade et produit par Cooperativa Norandino, au Pérou. Les associés producteurs d’Alce Nero font partie de Cooperativas Sin Fronteras, organisation internationale qui promeut des principes de qualité, salubrité et durabilité, et qui regroupe actuellement plus de 14 000 familles de producteurs en Amérique latine. Après la torréfaction, les fèves sont travaillées avec grand savoir-faire par la traditionnelle maison suisse Chocolat Stella, associée d’Alce Nero. Ne contient pas de lécithine de soja.

Pate de cacao provenant du Pérou* (57 %), sucre de canne* (28 %), beurre de cacao*, gingembre en poudre (2 %), gousses de vanille*. *Biologique. Cacao 70 % min. (chocolat)

Conserver dans un endroit frais (16/18 °C) et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs.