Protéines de soja - petits morceaux

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Description

Souhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.

Ingrédients

Soja jaune biologique

Conseils

Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. T.V.P fin : Réhydrater environ 20 à 25 g de protéines de soja fines par personne avec 2 fois leur volume d’eau. Faire bouillir pendant 10 min au moins. A utiliser en remplacement de la viande hachée ou de la chair à saucisse,  pour  la  confection  de  sauce  bolognaise,  tomates  farcies,  hachis  Parmentier,  hamburger, bourguignons...