RAVIOLES A POELER EMMENTAL AIL ET FINES HERBES

COQUELICOT

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Description

De délicieuses ravioles ! Une recette gourmande et savoureuse, facile à préparer, en 5 minutes à la poêle. On retrouve en les dégustant leur bon goût d'emmental, agrémenté de crème fraîche et relevé d'ail et de fines herbes.

Ingrédients

Pâte 58% : semoule de BLE dur*, eau, OEUFS* (2,9%), huile de tournesol*. Farce 42% : EMMENTAL* (18%), CREME fraîche*, chapelure* (dont GLUTEN*), FROMAGE blanc* (5%), ciboulette* (4,6%), flocons de pommes de terre*, sel, ail* (0,2%), muscade*, poivre*. Atelier utilisant : poisson*, soja*, céleri*.

Conseils

Mettre un peu de matière grasse dans une poêle chaude, ajouter les ravioli et les faire revenir 1 min à feu moyen. Ajouter 15cl d'eau et continuer la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à complète évaporation de l'eau (env. 5 min).