Basilic

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Description

Rien ne vaut le basilic frais que vous pouvez faire pousser sur le bord de votre fenêtre. Mais hors saison, la forme séchée est bien pratique !

Séché, le basilic se conserve plusieurs mois. Moins puissant aromatiquement que la plante fraîche, mais très pratique pour l’intégrer dans tous types de préparations, notamment lorsque l’on souhaite uniquement avoir la feuille, sans l’huile du pesto.
Retrouvez toutes nos recettes avec du basilic.

Notre basilic vient d'Egypte.

Ingrédients

Feuilles de basilic*.
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Conseils

le basilic rafraîchit et embaume tous vos plats : pâtes, garnitures, salades composées, fromages frais, poissons… Cuisine provençale (pistou), salades, fromages, potages. Utiliser en fin de cuisson.