Spelta®

MARKAL
3.2 €

Description

Spelta® est de l’épeautre précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré.

Ingrédients

Epeautre du nord biologique

Conseils

Utilisation prévu / Conseils d’utilisation : En faisant précuire l’épeautre selon une méthode traditionnelle à l’eau et à la vapeur, MARKAL préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant diététique et rapidité. Spelta® se consomme en garniture, en galettes, en gratin ou froid en salade. Compter environ 60 à 80 g de Spelta® par personne. Mélanger 1 volume de Spelta® à 2 ou 3 volumes d’eau salée. Cuire à feu doux pendant 10 minutes environ. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr