Riz Basmati demi-complet 500g

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500 g
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Description

Le  Riz  Basmati  est  une  variété  de  riz  naturellement  parfumé.  Le  nom « Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ». C’est l’un des riz les plus parfumé au monde. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété.
C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme
de noisette.
Les grains du riz basmati sont beaucoup plus longs que larges, et s’allongent encore
pendant la cuisson. Ils restent fins et ne collent pas.

Ingrédients

Ingrédient(s) : Riz Basmati biologique (Oryza sativa) variété TARAORI
Origine de la matière première : Inde

Conseils

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade ...
Compter environ 60 g de riz par personne.
Cuisson créole: Faire bouillir un grand volume d’eau (au moins 5 mesures d’eau pour une mesure de riz). Verser le  riz  en  pluie  lorsque  l’eau  bout.  Effectuer  la  cuisson  à  découvert  (12  à  15  min.),  après  la  reprise  de l’ébullition et saler en cours de cuisson. Egoutter le riz et rincer à l’eau chaude.