Boulgour de Riz à la Sicilienne

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Description

Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides. Le riz est une céréale particulièrement digeste et convient au plus grand nombre. Il contient du manganèse et du sélénium mais aussi de nombreuses vitamines.

Ingrédients

boulgour de riz à la sicilienne: boulgour de riz long complet*, tomates*, courgettes*, olives*, bouillon de légumes (sel de mer, extrait de levure*, arome naturel*, oignons*, carottes*, huile vierge de tournesol*, fécule de pommes de terre*, curcuma*, persil*, macis*), poivrons*, oignons*, basilic*, fenouil*. * produits issus de l'agriculture biologique allergènes : traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.

Conseils

Prévoir 60 g par personne. Ce boulgour sert de base pour une garniture, une farce ou une soupe. Il servira également en accompagnement de vos plats de légumes sautés, poissons et viandes.